食材明細主料芹菜 (一小把)胡蘿蔔 (半個)輔料蠔油 (適量)醬油 (適量)葱 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)花生油 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)清炒芹菜胡蘿蔔的做法步驟1、芹菜切小段洗淨或先洗淨再切段2、胡蘿蔔切條,葱切花,蒜切片3、鍋燒乾加油燒熱放葱蒜爆香4、放芹菜翻炒幾下,再放胡蘿蔔翻炒幾下5、加耗油醬油和鹽繼續翻炒幾下,大約一分鐘即可6、出鍋