山藥在我們的生活中是常用來煲湯的食材，山藥中帶有藥字其實原本它就是一種藥材，但是現在是多被大家用來烹飪的食材。山藥的藥用價值高它可以給人提供一種多糖蛋白質，山藥營養價值也高但孕婦可以吃山藥嗎？對此進行接下來的講解。
一、孕婦可以吃山藥嗎
孕婦是可以吃山藥的，山藥是一種中藥材，同時又是進補的食材，可以健脾、益氣、固腎、消除疲勞，孕媽媽吃山藥益處多多呢!
山藥的營養價值很高，它可以給人提供一種多糖蛋白質——黏液蛋白，健脾益胃，增強我們的免疫力，而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒，不僅是對孕婦，對我們一般人羣來説也是一種健康的食物。
專業醫生也表示，孕婦吃山藥是可以的，可以補氣健脾，蛋白質含量極高，不過山藥本身沒什麼味道，很多人會蘸糖吃，孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了，煲湯放一些在裏面就行了。
二、孕婦吃山藥有什麼好處
山藥的營養豐厚，孕媽媽經常吃一些可是好處多多呢!
1、助消化防便祕
山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，幫助準媽媽預防便祕，孕期便祕對胎兒也會有影響，要盡力避免哦。
2、降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，對於患糖尿病的準媽媽可是一種不錯的保健食物。
3、減少小便頻數
孕期常常尿頻也可以經常吃些山藥來改善，山藥有滋腎益精的功效，可以治療腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。
4、益肺止咳
山藥中含有皂甙、黏液質，是很滋潤的，可以治療肺虛、痰嗽、久咳之症，孕媽媽咳嗽什麼的別急着吃藥哦!
三、孕婦吃山藥的注意事項
1、山藥片容易造成皮膚過敏，削完山藥之後馬上多洗幾遍手才行。
2、山藥切片後要馬上浸泡在鹽水中，避免它氧化發黑，營養也會流失。
3、準媽媽吃山藥最好還是要去皮，以免產生麻、刺等異常口感。
4、吃山藥的同時不要吃鹼性藥物，以免影響藥效。
5、準媽媽們還要記住，山藥不可以生吃哦，生吃是有一定毒素的。
四、孕婦吃山藥過敏怎麼辦
山藥最常出現的過敏現象就是在皮膚上，尤其是在手上，因為我們在接觸山藥皮之後，上面的毒素會令手發癢，這就是過敏現象，那麼準媽媽如果發現自己的手過敏了該怎麼辦呢?
1、應該用大量的清水來沖洗自己的手，隨後在手上抹一些醋，慢慢瘙癢的感覺就會消失了，這是酸鹼中和的結果。
2、家裏有風油精或者花露水什麼的也可以拿來塗抹一下手，記住要先放在水裏稀釋一下哦，這樣也能緩解瘙癢感。
3、不過大家放心，這種過敏產生的瘙癢感不會持續很久的，一般半天到一天就會消失，所以也不要過於擔心，總之，準媽媽儘量避免用手去接觸山藥表皮吧。
以上文章對“孕婦吃可以吃山藥嗎”作了詳細的講解，同是也介紹了幾種山藥的烹飪方法，得出的結論就是孕婦是可以吃山藥的並且吃山藥還有很多好處，對個別有特殊情況的孕婦還是做了解釋。家中有老人和孕婦都應該常常做一頓山藥，為全家人送健康。
