家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做

家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做

雖説我是個重慶人,重慶小面真的吃的少。外面的小面太油膩,調料太多,我還是覺得自己做的好吃些!

食材明細

主料
  • 麪條 (適量)
  • 青菜 (1顆)
  • 蒜末 (1勺)
  • 熟花生米 (少許)
  • 榨菜 (適量)
輔料
  • 花椒麪 (半勺)
  • 辣子 (1勺)
  • 醬油 (2勺)
  • 豬油 (1勺)
  • 葱花 (少許)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家庭版重慶小面的做法步驟

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第2張

    1、碗中加1勺蒜末+1勺花椒麪+1大勺油辣子+2勺醬油。

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第3張

    2、再來1勺豬油。

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第4張

    3、水開下面條。

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第5張

    4、澆點麪湯,再把麪條和青菜撈入,撒點花生米開吃。

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第6張

    5、喜歡的寶寶收着。

  • 家庭版重慶小面的做法 家庭版重慶小面怎麼做 第7張

    6、香香的很好吃哦。