“一碗麪條加一個雞蛋,美味的一頓早餐。” 食材明細主料掛麪 (200克)雞蛋 (1個)菠菜 (2棵)輔料鹽 (2克)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)熱湯麪卧雞蛋的做法步驟1、鍋燒開水,放入掛麪2、煮至麪條稍稍有硬芯3、放入菠菜,加鹽調味,打入雞蛋4、煮至雞蛋凝固後即可關火。5、把麪糰盛入碗中6、上面放雞蛋即可品味小竅門打入雞蛋時要開小火,防止煮破。