“南瓜面手擀麪條,簡單營養又美味。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜麪條撈麪的做法步驟
1、南瓜面備用。
2、普通麪粉加南瓜面加純淨水加少許鹽,揉成光滑麪糰。
3、疊好的麪餅。
4、切成一條條。
5、把切好的麪條抖開,顛一顛,撒些乾麪粉,麪條後不會粘連了。
6、雞蛋敲入碗中。
7、加少許鹽攪散,備用。
8、切好的青菜和蒜苗,備用。
9、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入蒜苗和青菜蘿蔔加適量鹽,翻炒幾下拌勻。
10、水燒開,下面條。
11、麪條煮熟。
12、撈出,放入盤中。
13、再放上菜即可。
14、拌勻即食。
15、香嫩可口。