“酸辣適口,筋軟好吃。” 食材明細主料青紅椒 (適量)腐竹 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)香油 (適量)陳醋 (適量)麻辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青紅椒涼拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時。2、切成斜段。3、青紅椒切斜段。4、腐竹和青紅辣椒放大碗內。5、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味。6、拌勻盛盤。7、成品。8、成品。