食材明細主料苦瓜 (一根)枸杞 (適量)輔料鹽 (適量)白糖 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清火枸杞拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根洗淨,用軟毛刷子刷洗。2、從中間剖開,去瓤。3、切成薄片。4、枸杞用清水泡軟。5、苦瓜特別嫩,我就沒有焯水,直接拌了,,把泡軟的枸杞放進去,加少許鹽和白糖2:1。6、清淡去火,好吃開胃。7、成品圖!8、成品圖!9、成品圖!