食材明細主料黃瓜 (適量)豆腐皮 (適量)大蒜 (適量)輔料老乾媽辣椒醬 (一小勺)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)生抽 (3毫升)醋 (10毫升)白糖 (2克)微辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)黃瓜拌豆腐皮的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、倒入醋,白糖鹽老乾媽辣椒醬適量清水炒均勻。4、倒入與黃瓜豆腐皮拌均勻即可。5、成品圖味道不錯。