“給自己做個減脂菜。” 食材明細主料豇豆角 (200g)輔料紅椒末 (小許)調料大蒜 (兩顆)食鹽 (半克)雞精 (半克)白醋 (3g)生抽 (3g)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜泥豇豆角的做法步驟1、豆角洗淨,冷水下鍋。2、煮熟。3、過冷水。4、對半撕開。5、裝盤。6、大蒜去皮洗淨,放食鹽和雞精。7、搗成蒜泥。8、放白醋和生抽拌勻。9、蒜泥放豆角中央,撒紅椒末即可。10、成品。