鋅是人體內必須的微量元素，無論什麼樣年齡的人，都需要補鋅，那麼今天我們就討論下什麼食物補鋅效果好。日生生活中，我們可以多吃鋅含量高的食物，例如牡蠣，瘦肉,，核桃，粗糧等來補鋅。而且適當配合維生素c，更能促進吸收哦。
一、什麼食物補鋅效果好
1、瘦肉
廋肉大家都有吃過吧，它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高，因此很受廣大羣眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的製作方法有很多，例如蒜薹肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜餚。對於小孩子食用，我們可以將瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬湯食用，這樣更有助於吸收。
2、豬肝
豬肝我們都非常熟悉，而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧，它不僅好吃，而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術後的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助於消化。
3、魚類
常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。可你還知道嗎，魚它是也是含鋅高的食物喔。所以，在日常生活中我們可以多吃魚，不僅可以補充我們人體需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。
4、貝殼類
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來説的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品
如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人羣可主要從動物性食物着手。
二、鋅的作用
1、促進人體的生長髮育，處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良。缺乏嚴重時，將會導致"侏儒症"和智力發育不良。
2、維持人體正常食慾，缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。
3、增強人體免疫力，鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
4、促進傷口和創傷的癒合，補鋅劑最早被應用於臨牀就是用來治療皮膚病。
補鋅多吃糙米、全麥、動物肝臟和海產品即可。而缺乏較嚴重時，可以用鋅補充劑例如葡萄糖酸鋅來解決，素食主義者、營養不良的兒童都要適當的補鋅。青少年們的成長極為重要，所以家長們一定要了解什麼食物補鋅效果好哦。
