食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇蒸生蠔的做法步驟
1、蒜頭拍扁剁碎。
2、生蠔取出清洗乾淨備用。
3、熱鍋下油炒香蒜末。
4、加入適量蠔油,生抽,鹽。
5、炒勻後關火晾涼。
6、金針菇切去根部洗淨。
7、盤中鋪上金針菇,擺上生蠔。
8、淋上適量蒜蓉醬。
9、水開上鍋大火蒸10分鐘左右,出鍋灑上葱花即可。
10、成品(蒸好後湯汁比較多轉個鍋)。
11、成品。
1、蒜頭拍扁剁碎。
2、生蠔取出清洗乾淨備用。
3、熱鍋下油炒香蒜末。
4、加入適量蠔油,生抽,鹽。
5、炒勻後關火晾涼。
6、金針菇切去根部洗淨。
7、盤中鋪上金針菇,擺上生蠔。
8、淋上適量蒜蓉醬。
9、水開上鍋大火蒸10分鐘左右,出鍋灑上葱花即可。
10、成品(蒸好後湯汁比較多轉個鍋)。
11、成品。