食材明細主料橄欖油 (適量)蒜頭 (半頭)小米辣 (1個)輔料生抽 (5勺)蠔油 (1勺)檸檬 (1片)調料香菜 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蘸肉醬汁的做法步驟1、生抽和蠔油放入碗中,加適量清水稀釋。2、再擠入一片檸檬的汁水。3、熱鍋放入橄欖油,再放入蒜末和小米辣末。炒香。4、輔料倒入,小火,攪拌一分鐘。5、放入香菜,關火。6、盛出。