“詩心作為一雙兒女的媽媽,
雖然戀愛已經好像是很久以前的事情了,
但是,對於初戀的那份感覺,回想起來依然是怦然心動、記憶深刻,
也許,這是因為那是我唯一的一次戀愛,也是我的婚姻。
這個小小的花束蛋糕,出自一個90後小夥的雙手,
目的很簡單,説是要送她的女朋友一束可以吃的“鮮花”。”
食材明細
花束小蛋糕的做法步驟
1、準備2個4寸小戚風。(一個6寸戚風的量可以分成4個4寸)
2、各分成2片,同時打發好奶油,準備好水果。
3、取一片蛋糕片,放上少許奶油。
4、用抹刀稍微抹平。
5、鋪上水果,繼續抹上一層奶油。
6、蓋上上面一片蛋糕片。
7、一次把2個蛋糕抹好。
8、先在蛋糕頂部放上適量奶油,抹平。
9、然後抹好整個蛋糕,因為外面要裱樹皮,所以這樣的蛋糕無需抹面抹得很平。抹好後放入冰箱冷藏。
10、用奶油霜裱好所需要的花朵。
11、把蛋糕取出,先在蛋糕的邊緣裱上巧克力奶油霜。
12、接着在蛋糕房補裝飾好花朵即可。
13、成品圖
14、成品圖