“今天年三十,下午忙得不可開交,還是抽空給娃們做了雲朵般白嫩的蛋糕。” 食材明細主料蛋白 (兩個)白糖 (20g)檸檬汁 (幾滴)輔料乾果 (少許)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)雲朵舒芙蕾的做法步驟1、蛋白備好。2、加入幾滴檸檬汁和白糖。3、用打蛋器攪打至小直角。4、堆入鋪了油紙的烤盤上,整理成小山狀即可。5、撒點乾果,預熱烤箱150℃20分鐘左右。6、表面上色即可。7、哇,跟雲朵一樣白軟。8、雲朵舒芙蕾。