“中種甜麪糰在我的菜譜裏有詳細教程。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
熱狗沙司的做法步驟
1、我的菜譜上個教程做的中種牛奶甜麪糰。
2、分成八個小麪糰每一個30克。
3、娶一個小麪糰擀薄從一端放肉鬆如圖。
4、從上往下捲起來。
5、放入麪包紙託。
6、依次做好放入烤盤。
7、放入烤箱在放一碗熱水,利用發酵功能發酵制兩倍大。
8、這個時間來切香腸,香腸兩邊放筷子如圖所示,切斜刀,然後在相反的切斜刀。
9、這就是切好的花式香腸。
10、四個全部做好。
11、發酵好了。
12、放上香腸。
13、刷蛋液。
14、擠上沙拉醬。
15、烤箱提前預熱上下火180°,烤二十分鐘。
16、出爐了。