“清晨標配苦蕎發糕” 食材明細主料麪粉 (400g)酵母 (適量)輔料苦蕎粉 (100g)糖 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)苦蕎發糕的做法步驟1、將苦蕎粉和白麪按1:3混合後加水調成糊狀,再將酵母和糖倒入調均,讓其自然發酵。2、發酵好的麪糊倒入小容器內放入蒸籠蒸熟即成香甜、鬆軟可口的苦蕎發糕。3、發酵好的麪糊倒入小容器內放入蒸籠蒸熟即成香甜、鬆軟可口的苦蕎發糕。小竅門適量放點糖