食材明細
藍莓芝士包的做法步驟
1、除植物油和表面裝飾的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液體後粉類的原則,用筷子攪拌成絮狀
2、倒入麪包桶,開啟和麪程序一次,結束後倒入植物油,再開啟一次和麪程序,直至將麪糰揉至擴展階段,進行發酵。
3、取出發酵好的麪糰,用擀麪杖擀成長方形
4、抹上適量藍莓醬,然後捲起來即可。
5、按自己的需求分成等量的份。我分了兩份,取其中一份,用手稍稍壓扁
6、放入烤盤進行二次發酵
7、發酵好的麪糰,表面刷適量雞蛋液
8、撒一層芝士碎
9、擠上番茄醬
- 10、擠上沙拉醬適量
11、烤箱180度預熱。送入預熱好的烤箱,180度上下火20分鐘左右
12、圖1
13、圖2