今天小編要教大家一道家常菜,那就是芹菜炒肉啦。這道菜的重點在於芹菜根肉的比例要掌握好,還有芹菜的軟硬度也要掌握好哦。這道菜的做法非常簡單,相信只要有心的人都可以做的很好,準備好了的親們就跟着小編一起來學習如何做這道菜吧。
主料
豬肉 :200g芹菜 :500g
輔料
油 :適量雞精 :少許
葱 :1/4根
鹽 :1勺
生抽 :1勺
糖 :少許
具體步驟
1.第一步、把芹菜洗淨、切成粒
2.第二步、把肉切小塊、鍋中熱油、葱熗鍋、放肉、肉變色後放生抽、翻炒幾下放芹菜、依次放糖、鹽、雞精
3.第三步、最後放一點水悶幾分鐘就可以出鍋了
快手菜、20分鐘以內搞定、還降血壓