奶酪雞蛋芝士蛋糕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 奶酪 牛奶 黃油 麪粉 澱粉，依次加入翻拌均勻。

2. 蛋黃分離，加入麪糊。

3. 蛋白，打發，分三次加入雞蛋麪粉糊。

4. 刮鏟翻拌均勻，倒入的活底模具。注意，周邊不要抹油，不然蛋糕不長個。

5. 烤箱下托盤放水，温度依次按照：150度10分，180度10分（上色），150度10分。

6. 出爐，撒糖粉。

烹飪技巧

要用到電動打蛋器、麪糊刮鏟，刮鏟推薦雙立人。