魷魚須是大海饋贈給我們一份美好的禮物，它富含碘和蛋白質，具有清熱利水，化痰補腎的作用，它更是預防碘缺乏病的好食材，也是有利於孩子智力發育的好菜。蠔油滷汁魷魚須，營養好味道，做法也相當簡單，家庭可日常做來補充營養哦，喜歡的朋友可以試試哦。
主料
魷魚須 ：適量芹菜 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
輔料
姜 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
清洗
切斷，焯水
青椒切段兒
洋葱切片兒，炒的過程中自己會散掉的
芹菜切段兒
先把芹菜和青椒分別炒好待用
洋葱不炒，待用
倒油，下姜蒜，花椒，炒香後下魷魚須，隨後放料酒，糖，味精，蠔油，滷汁，生抽等調味。
把魷魚須味道調整好後下洋葱，再下之前炒好的芹菜和青椒。
調味，起鍋。
