準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭菜 :70 雞蛋 :1個麪粉 :75 輔料五香粉 :半勺油 :適量鹽 :1勺 具體步驟 1.準備好韭菜,雞蛋和麪粉。 2.韭菜洗淨切細。 3.麪粉加碗裏。 4.加入雞蛋。 5.加鹽,五香粉和水,調成麪糊。 6.電餅鐺涮油。 7.倒入麪糊。 8.撒上芝麻。 9.蓋好,雙面煎制。 10.過兩三分鐘後打開。 11.翻面再煎一下。 12.裝盤。烹飪技巧1、麪糊不能調太稀,否則餅會太軟不好吃。2、同樣的方法可以搭配不同的蔬菜做餅。