準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料老豆腐 :200水筍 :80 輔料油 :適量生抽 :適量鹽 :適量白糖 :適量 具體步驟 1.食材:水筍(已清洗切開)、老豆腐 2.將老豆腐放在案板上切開,待用。 3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。 4.隨後,合入切好的水筍翻動一下。 5.接着,加適量的清水煮開。 6.然後,加適量的生抽。 7.加適量的白糖。 8.加適量的鹽。 9.調味煮開。 10.最後,煮至湯汁濃稠,即成。烹飪技巧家常菜,隨意做。