我家裏的特別的喜歡吃泡菜,因為泡茶特別的下飯,而且早晨吃飯也比較方便。美味的蘿蔔泡菜的製作方法十分的簡單,就是用白蘿蔔,胡蘿蔔,白醋,白糖,鹽等。其實醃製泡菜最重要的是水質的原因,可以選擇農夫山泉,或者是甜水。脱水後清水沖洗乾淨,放入乾淨容器,加入醋和白糖,小米辣切成小段往裏一放,放一天就好了
主料
白蘿蔔 :適量胡蘿蔔 :適量
小米辣 :適量
輔料
白糖 :適量白醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
洗乾淨蘿蔔切塊
加入大粒鹽醃製
脱水後清水沖洗乾淨,放入乾淨容器,加入醋和白糖,小米辣切成小段往裏一放ok,第二天就可以嚐嚐鮮咯,味道不錯哦。