準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料裏脊肉 :兩條 輔料肉料 :適量麴酒 :適量 醬油 :適量 蜂蜜 :適量 具體步驟1. 把調料用麴酒,蜂蜜,醬油和勻,裏脊肉扔進去揉搓入味,然後放冰箱保險層醃製24小時。如果着急吃,可以把肉切成厚片,這樣醃製三小時就可以入味了。2. 烤箱170度,烤50分鐘,然後晾涼切片。叉燒肉也可以蒸制,就看大家的口味了。