準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 大米浸泡半個小時、大棗泡至發起、山藥去皮;2. 用電飯鍋煮米飯,在屜上一側放棗,另一側放切成薄片的山藥;3. 米飯燜至水乾,將棗和山藥轉而倒入鍋內,繼續燜至飯鍋自動跳閘;4. 將米飯、棗、山藥拌勻。淋入一匙米酒,酒香四溢。