準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 山藥 :300 輔料白糖 :10清水半小碗、蜂蜜 :湯匙。 蜂蜜 :湯匙。 具體步驟1. 山藥洗淨去掉外皮。2. 鍋裏放入適量食用油燒至七八成熱,放入山藥轉中小火炸制3. 炸到山藥熟且表面金黃,撈出控油。。4. 鍋裏的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水。5. 用鏟子一邊攪拌一邊熬煮至糖融化,水分蒸發,糖漿表面變成淡淡的焦黃色。6. 放入炸好的山藥,攪拌均勻,淋入1湯匙蜂蜜。7. 翻拌均勻,使山藥表面均勻的被蜂蜜和糖漿包裹。