準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮蓮子 :20公克鮮百合根 :15公克 枸杞 :5公克 紅棗 :5公克 冰糖 :1大匙 輔料 具體步驟1. 將新鮮蓮子除去中間芯的部分,再與新鮮百合根億起用煮滾的熱水略為汆燙1分鐘,撈起後瀝乾水分備用。2. 將枸杞與紅棗略為清洗後用滾水汆燙30秒鐘,撈起後瀝乾水分備用。3. 將蒸籠預熱至水滾。4. 將作法1與作法2汆燙好的材料放入大碗中,加入1大碗水及冰糖,再放入蒸籠內,大火蒸30分鐘即可。