相關蓮子的餐飲知識

“桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，貧血、神經衰弱等功效。”食材明細主料桂圓（20粒）銀耳（一朵）蓮子（20粒）大棗（15粒）紅小豆（50粒）粳米（50克）枸杞（30粒）花生米（30粒）輔料冰糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普...

“經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顏，便宜又健康！”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟1、銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂2...

“現在是木瓜上市的季節，就是價格很高，我這一般都論個賣，一個8元，有700克左右。秋天到了皮膚被夏天的陽光曬了一夏天，色素沉着，斑點都出來了，愛美是女人的天性，那麼就要研究一下去斑美白的食物了，通過食療可以達到事半功倍的效...

“梨即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。蓮子有滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年...

“紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人，對於女性來説，紅豆尤其適合。紅...

“功效：蓮子是著名滋養類食物，可養神安寧，降血壓；百合能補中益氣，温肺止咳；二者同紅豆一起煮食，能美容顏。”食材明細主料紅豆（50克）白蓮子（30克）百合（10克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百合蓮子紅豆沙的做法步驟...

“秋季果實成熟，8-10月蓮子成熟的時節，吃的就是一個新鮮，新鮮蓮子所含的營養最豐富，並且味道清香蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血養心安神，益腎氣，健脾胃。蓮子中的鈣、磷和鉀，蛋白質含量非常豐富，低脂肪。”食材明細主料...

“純蓮蓉，如果不加很多油的話，成品通常會比較比較幹、散。有人説，買的餡好吃。那當然，因為裏面絕不可能只是蓮蓉。而且，不僅僅是口感，自己做的純蓮蓉餡和買的蓮蓉餡在感觀上的差別也很大。想要改善口感？那不妨加點冬瓜試試吧...

食材明細主料蓮子米（半斤）輔料冰糖（一塊）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蓮子水的做法步驟1、準備的食材。2、蓮子去皮洗淨。3、把蓮子和冰糖放入鍋裏，給適量的水。4、按煲湯健。5、煮好的蓮子水。6、盛起享用...

“冬日裏就是需要補一補，但是身材和美食都要有，那就選擇一些養生又健康的食物吧”食材明細主料紅棗（10粒）蓮子（100G）銀耳（泡水後200G）輔料枸杞（10G）花生（10G）配料冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗蓮子羹的做法步驟1...

“在山東的膠東地區，過年最有年味的莫過於吃那白白胖胖的大餑餑。過大年，蒸餑餑，期盼來年的日子蒸蒸向上、紅紅火火。餑餑是用精粉白麪做的。最好的白麪，加上白糖和雞蛋，再配上老面酵頭，餑餑的美味可想而知。膠東人做最大的...

食材明細主料蹄花（適量）蓮子（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）姜葱（適量）白糖（適量）配料胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄蓮子蹄花的做法步驟1、準備好原材料，蓮子提前用水泡上半天以上；2、燒鍋開水，下入...

“銀耳蓮子都選用野生的，有很多普通的材料裏面添加了什麼東西都有可能，野生的銀耳表面有許多黑色沫沫，個頭小，朵大的很少，顏色不均勻，燉煮時間長，燉出來軟糯，粘稠，口感好蓮子：帶粉，機械磨皮留下的粉，並留有摩擦痕跡，説明蓮子不是藥...

“秋天的廣東特別乾燥，鼻子喉嚨總會覺得不舒服，所以愛吃的廣東人總會做一些適合秋天的食譜，煲煲湯，做做甜品，以滋潤那不適的鼻子喉嚨。這款蓮子雪耳就是廣東人常煮的一款糖水。雪耳，又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們...

“雞頭米益精提氣，強意志，蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目，這款甜湯實在清潤啊。”食材明細主料蓮子（適量）雞頭米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子雞頭米綠豆湯的做法步驟1、綠豆加適...

食材明細主料麪粉（200克）奶粉（10克）綠茶粉（5克）輔料牛奶（適量）配料發酵粉（5克）白糖（10克）豆沙（150克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉，奶粉，白糖，發酵粉混合好，加入牛奶揉勻發酵。3、留少...

“【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰，跟煲出來的湯不一樣；蓮子除了用來做甜湯外，也可以用來煲湯；其實只要活用材料，做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯，所謂‘湯水’；除了日常的食材能夠補充營養外，均衡的湯水...

“蓮子性味甘平，微澀，具有健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精等功效。常食克治脾虛泄瀉，遺精帶下，老人久瀉久痢等症。蓮子與薏米同用，具有健脾益腎，寧心止瀉之效，適用於中老年人，尤其脾虛泄瀉，煩躁失眠者食服。蓮子性澀，大便燥結...

“食材:雞蛋2個，蓮子，紅豆，花生米，南瓜，山藥，豬肉泥，香葱，紅棗，麪粉，糖。過程：1、先將蓮子，紅豆，花生米泡軟蒸熟。2、南瓜，山藥葱切米粒，3、紅棗去骨撕成兩半。4、取適量的麪粉加入發孝粉和適量的清水拌勻醒1小時，5、再打進雞蛋和糖和...

“一款益氣養顏的靚湯。”食材明細主料嬰兒（30g）蓮子（30g）大棗（6顆）清水（適量）輔料冰糖（30g）蜂蜜（15ml）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子大棗銀耳羹的做法步驟1、先將蓮子的外皮去掉。2、用牙籤從蓮子的頭上插進去。3、慢慢...

“剛入冬的季節，氣温開始無規律的驟變，這給人們帶來的身體不適是十分明顯的。乾燥的空氣忽冷忽熱的氣温很容易使人產生呼吸道、皮膚等不舒服的感覺，這些自內而外所產生的一系列莫名的不適感，其實就是節氣變化的原因所致。...

“薏米：有利水消腫、去濕，減肥的功效，對皮膚能起光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。銀耳：具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃的功效。初秋的...

食材明細主料木瓜（1個）輔料蓮子（100克）鵪鶉蛋（20個）配料冰糖（250克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子木瓜糖水的做法步驟1、木瓜1個洗淨去皮切大塊備用。2、蓮子洗淨用水泡發半小時。3、冰糖250克、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。...

“五味子不宜多放，否則會影響口感”食材明細主料鮮鯽魚（1條）輔料蓮子（30克）五味子（3克）配料黃酒（1小勺）姜（3片）葱（兩小段）味精（適量）鹽（適量）油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子鯽魚湯的做法步驟1、蓮子浸泡2小時2、五味子洗...

“糯米：稻米類植物，有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒。黑糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米，天然的血糯米經過温水浸泡後，由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會逐漸出現紫紅色水溶液，隨時間延長...