相關百合的餐飲知識

“薏米的功效與作用    薏米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高，含...

“昨天學習了中醫養生，就學着做了這款粥，不僅可以補血養氣，還能使皮膚細緻白皙。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重...

“紫糯玉米具有香、糯、甜、軟，口感好，還含有大量的硒元素，對人體的心腦血管有防老化作用，促進少年智力發展。玉米中還含有黃質素能治療女人臉上的黃黑斑，所以紫糯玉米是一種健康而又美容的食品。鮮百合有養心安神、潤肺止...

“這款湯所取食材均是潤肺養陰，健脾和胃之品，對皮膚有抗氧化和潤膚功效，所以特別適合愛美的女性！”食材明細主料雞腳（350g）輔料百合幹（30g）玉竹（30g）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉竹百合雞腳湯的做法步驟1、已經包裝好了，...

“適合節氣：芒種、夏至營養功效：百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人...

食材明細主料熟蓮子（500克）新鮮百合（100克）輔料土雞蛋（8只）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖百合蓮子糖水的做法步驟1、鍋裏注入適量清水。2、水燒開後倒入冰糖。3、待冰糖溶化將熟蓮子倒入稍煮片刻。4、...

食材明細主料排骨（4小塊）大棗（4枚）新鮮百合（1個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗百合排骨湯的做法步驟1、排骨放入熱水在焯一下，洗去血水。2、薑切片，葱切段3、百合剝成瓣洗淨...

“在廣東，結婚喜宴的最後甜點基本上就是“百年好合”即蓮子百合糖水，取其好兆頭！廣東人好甜品，但老公是北方人，不是特別好這口！所以甜品我很少做，但這個甜品簡單好吃，所以自從買了電燉盅後，我也就做得多了，因為太省事了，呵！秋冬季...

“這道羮湯簡便易做，可以每天在下午當點心吃。既吸收又滋補。”食材明細主料蓮子（40克）百合（10克）銀耳（10克）輔料枸杞（20克）配料冰糖（10克）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百合銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備所有食材。2、百合去...

“那天逛另一家菜場的時候，發現了新鮮的百合，這個是我家附近菜場沒有賣的。所以趕緊買了一些，回家後就做了這個簡單但非常經典的素食——西芹百合。在婚宴上，每每都少不了這道西芹百合。誰讓它口感脆嫩清香，雖然樸素淡雅，但...

“我很喜歡香芹的味道，吃起來特別的香脆爽口。所以，我家的餐桌上經常少不了它的身影。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，也是高血壓患者的首選蔬菜。百合含秋水鹼，常食有潤肺清心調中之效，有助於增強體質、抑制腫瘤細...

“這是一款有潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃的糖水。由於結合了多種食材，糖水裏既有枇杷的水果味，又有百合的清幽香，加上柚子那酸甜可口的果肉，喝一口就能讓人頓感芬芳撲鼻，令人心曠神怡”食材明細主料枇杷（100g）輔料百合（100g...

食材明細主料鮮百合（適量）蓮子（適量）輔料紅棗（適量）蜜豆（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子百合蜜豆糖水的做法步驟1、鮮百合洗淨備用2、蓮子與紅棗用温水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片3、蜜...

食材明細主料梅豆（125克）百合（40克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆2、百合（已清洗）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、隨後，將摘洗乾淨的梅豆下入沸水中焯開2分鐘後...

“去年底朋友從海南給我帶了些當地土雞蛋來，個非常小，有些甚至還是初生蛋，放在冰箱裏一直沒捨得吃。最近這些日子總是覺得喉嚨不舒服，也不知是不是由飲食引起的。冰箱裏有些新鮮的百合以及蓮子，估計用這些材料煮糖水可以下...

食材明細主料鮮百合（150克）豬肉末（300克）輔料蒜茸（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百合小丸子的做法步驟1、準備原料2、把肉末搓成小肉丸，然後用鮮百合一片一片地包在一起3、...

食材明細主料銀耳（適量）鮮百合（1袋）蓮子（適量）輔料薏米（適量）枸杞（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）銀耳蓮子百合的做法步驟1、蓮子和薏米洗淨，可提前泡2-3小時再煮2、銀耳用涼水泡發3、百合洗淨掰開和銀耳摘...

“菜式特點：花色冷拼盤，菜式結構簡潔，色彩紫紅與翠綠潔白相配，使人舒心，菜名貼切、諧音祥和，營養搭配合理，口感極為獨特......”食材明細主料鴨肫（適量）輔料西芹（適量）百合（適量）配料糟滷（適量）食鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）燒...

“桑葉味苦、甘、性寒，有清肺瀉胃，涼血燥濕，去風明目之功效。製為扶桑丸可除風濕，烏須明目。桑葉一般藥店有售，平日似乎很少用於食用，更沒見過與豆豆們一同打成豆漿飲用。做個綠桑百合豆漿，綠豆與食用清熱涼血，明目生津，百合潤...

“銀耳歷來就是女士美容聖品，不但可以滋陰止咳，還可以潤肺化痰，潤腸開胃、補肝宜腎的的作用，對於去心火和安神也有一定的作用。”食材明細主料銀耳（一朵）百合（一把）枸杞（一小把）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀耳百...

“軟糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。”食材明細主料金瓜（適量）百合幹（適量）輔料枸杞（適量）水澱粉（適量）配料白糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合扣金瓜的做法步驟1、金瓜洗淨削去表皮、壤，切三角塊備用。2、...

“妻子上班的邊上是一家飯店。飯店進菜是去批發市場批的，價格便宜。每當批來萵苣筍後，將其葉棄至一旁不食。妻子看到後總是捨不得，時常帶些回家，放入冰箱，要我做萵苣筍葉菜，而且要吃上好幾天，但味道確實不錯，連寶貝兒子也喜歡...

“中秋佳節和國慶節日漸臨近，大家都忙於準備過節，但是，不管您以何種方式過節都是離不開“吃”的。中國人過節與吃有關到底是有何原因？這似乎已經不很重要了。重要的是，通過歡度一個節日，可以豐富下單調的生活，也可以讓我們久...

“夏日睡眠不足，易浮腫上火，百合消火，南瓜消腫，每週2-3次，吃出健康好膚色。”食材明細主料南瓜（2斤）百合（1兩）輔料冰糖（20克）水（200毫升）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合南瓜糖水的做法步驟1、南瓜去去籽，切片2、用刀切菱形片...

“綠豆清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚；潤喉止渴的功效。百合具有清心安神，潤養肺經、充盈津液、滋養肌膚的功效。兩者在一起真是絕配。熬夜時，會消耗大最的VB，所以再來點肉肉補補。”食材明細主料綠豆（50g）百合（20g）輔料枸杞（10...