準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬骨 :300春菜 :400 肉丸 :100 輔料鹽 :適量葱珠油 :適量雞精 :少許 胡椒粉 :少許 具體步驟 1.豬骨洗淨焯去血水,再加入足夠水大火煮開後轉小火煮1小時。 2.春菜泡水裏,洗淨備用。 3.肉丸洗好備用。 4.在煮好的骨湯裏放入切小段的春菜,煮10分鐘後加入適量冬菜。 5.再倒入肉丸煮10分鐘。 6.最後調入適量鹽,少許雞精,胡椒粉,葱珠油調味即可烹飪技巧無