準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 龍鬚雞蛋面 :4個 青椒 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.辣椒切片,雞蛋攪勻。 2.炒鍋倒油燒熱,倒入雞蛋。 3.翻炒到雞蛋凝固盛出。 4.倒入辣椒炒勻。 5.加適量鹽調味。 6.倒入炒好的雞蛋炒勻即可。烹飪技巧多放一點油炒出的雞蛋蓬鬆更好吃。油放得不要太少,因為雞蛋很吸油,如果放得少,炒完雞蛋後,放入辣椒就沒有油了還要再放。