準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 鯧魚 :適量 輔料 姜 :適量葱 :適量耗油 :適量鹽 :適量蒜頭 :適量植物油 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.材料全部清洗乾淨 2.在魚背切幾刀,方便入味,灑點鹽,魚肚也下一點 3.姜,蒜頭,葱白切碎,待用 4.把姜蒜頭葱白灑在魚背上,肚子也塞一點進去 5.下植物油,耗油,醬油,(醬油不要放太多,因為放了耗油),然後放下蒸15分鐘, 6.最後灑上葱花即可。烹飪技巧無