準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :1根幹豆腐 :一張 大白菜 :適量 胡蘿蔔 :適量拉皮 :適量 豬肉絲 :適量葱 :適量 姜 :適量 輔料蒜 :適量 芝麻醬 :適量海鮮醬油 :適量糖 :適量 醋 :適量 香菜 :適量 具體步驟1. 黃瓜,蘿蔔打皮切絲,幹豆腐,白菜,豬肉切絲,拉皮用水浸泡備用。2. 把各種蔬菜絲擺盤。再起鍋入油,下葱薑末,肉絲,生抽,蠔油炒好放在拉皮上。3. 取一小碗將陳醋,糖,海鮮醬油,香油,蒜末,芥末油,芝麻醬調勻備用。4. 上桌時將調好的料汁,拌入蔬菜即可。