準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 河蝦 :1碗 輔料四川泡菜 :適量青紅尖椒 :適量小蘿蔔 :適量鹽 :少許雞精 :適量 醬油 :少許白糖 :適量料酒 :適量幹辣椒 :少許 具體步驟1. 將青紅尖椒、小蘿蔔、泡菜分別切成丁,坐鍋點火倒入油,待油熱後放入河蝦炸酥撈出;2. 鍋中留底油,下幹辣椒、泡菜、尖椒、蘿蔔大火煸炒,加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味,放入河蝦爆炒入味出鍋即可。