臘腸是我國北方冬季很受歡迎的菜品之一，它易於保存，風味香醇濃厚，口感嫩彈而有嚼勁，在彩色匱乏的北方冬季，為餐桌添上了別樣的色彩。這道雜蔬炒臘腸，就是比較經典的臘腸製作方法，除了炒制，蒸出的臘腸切片後也是一道不錯的佐酒佐餐佳品。
主料
臘腸 ：2根香菇 ：10個
黑木耳 ：1小把
小青菜 ：1小把
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
臘腸切片，葱切段，薑切片
2.芒果去皮切細丁，葡萄去皮，藍莓洗淨，檸檬1片一切4
3.把各式水果放入杯中
4.倒入雞尾酒
加鹽調味，出鍋
