“草莓蘋果橙都是對腸道有益的優良水果,對於人體腸道消化排毒有大大的功效~發酵出來的味道一點也不輸直接食用。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
美容養顏美味酵素的做法步驟
1、提前一小時接通酵素機機體的電源,提前啟動空氣淨化滅菌功能。
2、用電子稱稱400g糖,加入裝有3L純淨水或酵素養水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加入適量35℃左右温水,將1包菌粉倒入其中,靜置溶解。
4、用環保酵素浸泡草莓45分鐘。
5、將浸泡後草莓去蒂切半。
6、蘋果去皮去核切片、橙削皮切片。
7、將處理好的材料稱500g。
8、將材料加入酵素桶內,倒入菌粉。
9、蓋好酵素桶蓋後放入酵素機內,選擇“鮮釀功能”,按開始鍵。
10、入機12小時後,需每天開蓋攪拌1-2次。
11、發酵64-80小時左右,嘗試味道酸甜,帶有麻舌感便可起桶,分裝入瓶,放入冰箱中保存。
小竅門
草莓環保酵素浸泡過後洗淨去蒂對半切開或搗碎,不要先去蒂再浸泡這樣農藥等殘留物會隨浸泡液進入草莓內。希望大家喜歡這款美味的酵素~~