準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料幹黑木耳 :50 白菜 :200 輔料油 :適量鹽 :適量生抽 :適量花椒面 :適量 具體步驟 1.幹黑木耳用開水泡上一小時,然後洗乾淨備用 2.白菜洗乾淨,切片 3.準備好姜和葱花 4.肉片切好備用 5.油熱後炒肉,然後放入葱、姜、花椒麪翻炒 6.將白菜放入鍋中爆炒 7.放入木耳翻炒,加入適量的鹽,繼續炒 8.放入生抽,翻炒均勻出鍋烹飪技巧1、幹木耳提前用開水泡上,然後用水洗兩遍,把木耳中的沙土洗去;2、白菜用刀片開,然後斜切成小塊。