北方人都很喜歡吃麪食,小時候在家媽媽總做烙餅,酥酥的,脆脆的,香香的,每次做整個屋子都瀰漫着葱花的香味,做好後我總是一張一張的往嘴裏塞,現在每次吃總是滿滿的幸福的回憶。現在我也開始給我的孩子做了,希望我的寶寶以後也能愛上這香香的充滿愛的烙餅。
主料
麪粉 :適量輔料
葱花 :適量芝麻 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.和麪,面要軟一點,可以加點鹽
2.面醒一會兒,擀成麪皮
3.上面刷油
4.之字型切開
5.包成麪糰裏面可以防上炒好的雞蛋,我這個簡單,放了點葱花和芝麻
6.餅可以攤厚一點 。