準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料麪粉 :適量 輔料 雞蛋 :適量 具體步驟1.把面倒進面盆中,用筷子把面敢均勻, 邊用涼水邊攪拌。不能太多水,覺得差不多就行了。灑上葱末,鹽(依面量加鹽,可依個人口味,有些地區烙餅不喜歡放鹹),再攪拌幾次。2.把鍋燒熱,把油繞鍋四周澆一邊,防止面扒鍋。鍋熱後把面倒進鍋裏,用鏟子把面擀均勻的攤在鍋中。在把火關小。中途要適當的加油。面身呈金黃色就即可。3.你可以給餡餅抹上一層甜醬或辣醬。