準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :250 娃娃菜 :適量 輔料葱 :少許 姜 :少許鹽 :少許 具體步驟1. 排骨要先用壓力鍋壓一下,放一勺鹽,一湯匙生抽,一勺料酒,花椒粉少許,如果喜歡可以再添加4個山楂和少許枸杞,這樣可以讓排骨吃起來口感更好。2. 洗乾淨的娃娃菜片一下切成丁備用。3. 油鍋燒熱後放入葱姜爆鍋,切好的菜丁放入鍋裏翻炒,倒入湯和水待開鍋後下入麪條和排骨,出鍋前撒少許鹽。4. 香噴噴的排骨麪出鍋!烹飪技巧不要全都放肉湯,湯和水的比例最好1:3,這樣吃起來不會太油膩。