準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 多寶魚 ：500 輔料生薑 ：適量油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.魚洗淨 2.劃幾刀 3.背面也劃幾刀，放入生薑 鹽 料酒 醃製20分鐘 4.坐入鍋內 大火燒開 轉中小火蒸10分鐘左右 5.出鍋烹飪技巧魚最好醃半小時左右
