主料
麪粉 :250南瓜 :100
香菇 :15
胡蘿蔔 :100
豬肉 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.南瓜洗乾淨切小片放鍋裏蒸熟
2.切好葱花和剁好胡蘿蔔
3.香菇泡發後剁成泥
4.肉也剁成泥
5.再把全部食材倒在一起
6.加入香油,鹽,生抽攪拌均
7.把蒸好的南瓜倒入麪粉和麪
8.和好麪糰後醒15分鐘
9.擀好餃子皮
10.包好的餃子
11.把餃子上鍋蒸熟就可以了
12.很漂亮啊,很好吃呢
如果蒸出來的南瓜水份多要去掉些水再和麪現在禽流感嚴重餃子蒸的時間長些比較好