準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料三文魚頭 :400 豆腐 :200 輔料油 :適量 西紅柿 :一個鹽 :適量香葱 :適量 具體步驟 1.三文魚頭清洗乾淨 2.豆腐切成小塊 3.西紅柿清洗乾淨,切成塊 4.香葱清洗乾淨切成段 5.起油鍋,待油温八成熱時放入三文魚頭煎制 6.煎到兩面微黃時 7.加入適量的水和豆腐,大火煮約3分鐘左右 8.放入西紅柿繼續煮約1分鐘左右 9.出鍋前加入香葱和適量的鹽調味 10.起鍋、裝碗、上桌、美味的三文魚頭豆腐湯吃起。烹飪技巧家常菜,無需特殊技巧。