準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 茄子 :1根 豆角 :8條 輔料鹽 :適量蠔油 :少量 具體步驟 1.茄子洗淨切成條狀 2.豆角洗淨擇好 3.茄子倒入油鍋中炒好,盛起放在一旁備用 4.豆角放入油鍋中翻炒至變軟 5.再將之前炒好的茄子合在一起翻炒 6.加入蠔油繼續翻炒 7.放入適量的鹽調味烹飪技巧豆角要炒的軟一點