準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 杏鮑菇 :100 芹菜 :100 蝦仁 :50肉末 :80 輔料油 :適量 大蒜 :適量鹽 :1小勺雞精 :適量 具體步驟 1.蝦仁剝好,芹菜,等洗淨備用 2.蝦仁切小丁,芹菜,杏鮑菇,切丁,大蒜切末 3.起油鍋,放入大蒜炒香,在放入肉末翻炒 4.加入蝦仁,炒過 5.放入芹菜和杏鮑菇,翻炒,放入醬油,鹽拌炒 6.起鍋前放入雞精就可以了烹飪技巧蝦仁要清理乾淨,背上還有肚子的絲都要清掉