準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料麪粉 :200 番茄 :300 雞蛋 :300 輔料鹽 :適量蠔油 :適量生抽 :適量水 :適量油 :適量 具體步驟 1.雞蛋打撒,番茄切片,麪粉過篩 2.鍋內先開水 3.麪粉澆水打成絮狀 4.水開後放入蕃茄片 5.撒入面絮 6.放上生抽 7.用環繞法淋入打好的蛋液 8.放鹽淋上橄欖油即可烹飪技巧喜歡醋的可以放一些,我這個是因為孩子剛剛脾胃不舒服,怕醋會再次刺激她的脾胃,就沒有放了。