準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料花菜 ：半朵 胡蘿蔔 ：半個 輔料鹽 ：適量 味精 ：適量 醬油 ：少許 具體步驟1. 花菜洗淨，掰成小朵，胡蘿蔔切絲。2. 鍋熱放油，放胡蘿蔔絲炒開，半熟後放花菜，花菜3分熟時放鹽、醬油，8成熟時放雞精，起鍋裝盤。烹飪技巧用鹽水洗花菜，殺蟲。
