準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭黃 ：100 蒜苗 ：100 雞蛋 ：2個 輔料鹽 ：適量油 ：適量 具體步驟 1.韭黃，蒜苗摘洗乾淨，切段。 2.雞蛋打散備用。 3.不粘鍋倒入油，熱後加入雞蛋液炒至凝固取出。 4.另起鍋將韭黃蒜苗炒一炒。 5.加入雞蛋翻炒。 6.炒至韭黃蒜苗斷生，加點鹽調勻即可。烹飪技巧炒雞蛋時炒至凝固即可，不要炒老了。
