我們在燉肉的時候希望燉出來的肉香噴噴的 ,不免要用 豆角這類植物消弭湯汁湯色的 營養含量,燉豆角肉塊這道菜也是非常好食的一道下飯菜,需要花不短的時間來準備,豆角翻炒過程中加入醬油、水、食鹽翻炒起來,如果是燉好的肉和豆角一起的話至少需要25分鐘的時間。
主料
豆角 :500熟肉塊 :1小碗
輔料
姜 :2片花椒粒 :適量
醬油 :1小勺
雞精 :適量
具體步驟
1.把豆角摘好洗好
2.切好姜丁
3.鍋裏放油,油熱加入薑絲花椒粒煸香
4.鍋裏放入豆角翻炒
5.加入1小勺醬油翻炒
6.加入1小勺碗水
7.加入1小勺鹽
8.加入燉好的肉塊燉至少25分鐘
9.燉熟加入雞精調味
10.盛出。