美味的滷豬頭肉的做法怎麼做簡單又好吃

美味的滷豬頭肉聽起來是一道很浪漫的食物，不過時常走在繁華的大街小巷，看到好多餐廳這道食物的銷量確實都很不錯，多數都是年輕人必點的菜色之一，滷豬頭肉不但聞着香，吃起來味道也是好到了極至，而且聽説營養價值也很全面，身體不太好人都吃喲。滷豬頭肉的做法也簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.豬頭洗淨收拾利落。

2.準備配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、葱、姜、蒜、紅辣椒）。

4.加入鹽、料酒、老抽、味精後。

5.大火燒開後轉小火滷一個小時即可。